Ouverture :

Horaires de noêl :
Du lundi au jeudi : 9h00 -13h00 / 14h30 -19h00
Les vendredi et samedi : 8h30 - 19h30

Bar rôti aux herbes

Pour 6 personnes

90x90

Préparation : 10 min.
Cuisson : 30 min.

Ingrédients :

- 1 bar de 2 kg vidé
- 4 oignons
- 4 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'estragon haché
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe de cerfeuil haché
- 20 cl de vin blanc
- 100 g de beurre
- sel et poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Emincer les oignons, l'ail et les disposer dans le fond d'un plat à four beurré.

Déposer le poisson dessus, saupoudrer d'herbes hachées, arroser de vin et parsemer de dés de beurre.

Enfourner pour 30 minutes de cuisson en arrosant d'un peu d'eau s'il n'y a plus de liquide.

Servir bien chaud.


Recettes

De bonnes et savoureuses recettes, avec les produits frais de L’Arrivage bien sûr !!



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